部落格

2021.12.02

薑汁燒肉輕鬆做

苦茶油薑泥醬只能煮湯或拌麵線?
不只喔!

也可以來道台式薑汁燒肉 或 薑汁嫩菇喔!
將苦茶油薑泥醬與開水
以1:2比例拌勻,加入薄片五花肉,略為醃製10分鐘
可能是食物的圖像

下鍋煎到熟透後
起鍋前加入少許醬油調整顏色與鹹淡度

可能是食物的圖像

美味的台式薑汁燒肉就完成了! 

素食者則可以把五花肉換成杏胞菇或其他菇類,
也非常美味下飯。
歡迎一起來試試10分鐘就能上桌的美味料理吧!